花旗发表报告指,根据该行渠道检查,海底捞(06862.HK) +0.200 (+1.148%) 沽空 $8.21千万; 比率 31.912% 在2026年春节假的翻台率按年增长超过5%。该行预期海底捞在1-2月的翻台率将实现正增长。由於海底捞及其他内地休闲餐厅於春节堂食市场的市占提升,因春节期间临时休业店数按年减少,预期海底捞2026年第一季销售将持续复苏。
此外,小菜园(00999.HK) +0.200 (+2.472%) 沽空 $5.93万; 比率 0.991% 春节期间堂食销售增长约10%,绿茶餐饮(06831.HK) +0.180 (+2.466%) 沽空 $76.78万; 比率 11.394% 2025年盈喜亦为海底捞带来正面影响。海底捞仍为该行中国餐饮板块的首选股,目标价19.7元,评级「买入」。(ha/u)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2026-02-27 16:25。)
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